Mittwoch, 11. November 2015

ZITRONEN MUFFINS (die leckersten und einfachsten♡)


Hi Leute, heute werde ich euch ein unglaublich leckeres und einfaches Rezept verraten *-* es handelt sich um ZITRONEN MUFFINS! Uhhh ich liebe diese Dinger...

Hier das REZEPT:
200g Sahne
200g Zucker
250g Mehl
4 Eier
1 P. Backpulver
1 P. Vanillezucker
1 Zitrone
Puderzucker


ZUBEREITUNG: Vermischt die ersten 6 Zutaten zu einem glatten Teig. Reibt danach die Schale eurer Zitrone ab und mischt sie unter (Passt aber auf, dass ihr nur den gelben Teil abreibt, da das Weiße bitter schmeckt): Danach presst ihr den Saft der Zitrone aus und gebt davon die Hälfte in den Teig. Jetzt müsst ihr eure Muffinförmchen nur noch befüllen und bei 180°C für etwa 20 min backen. Nachdem ihr sie aus dem Backofen geholt habt, müsst ihr sie richtig gut abkühlen lassen und danach könnt ihr eure Glasur zubereiten. Hierfür vermischt ihr 1/2 Packung Puderzucker mit etwas Zitronensaft (Vorsicht! gebt den Zitronensaft nur tröpfenweise dazu, man braucht weniger als man denkt ;)) Wenn ihr wollt, könnt ihr eure Muffins noch mit Streuseln dekorieren. 
FERTIG
:)

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

eure


Kommentare:

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